昨日はパンを焼きました。
フードプロセッサーを購入してから何度と無く焼いては来たのですがようやく満足できるパンが出来上がりました。

今までいまいちうまく行かなかった原因はどうやら粉と水分量の関係だった模様。国産小麦粉を使う場合は水を心持減らすというのが重要なのですね。
パンを捏ねる羽のついたフードプロセッサーを買った甲斐があったというものだなとしみじみ。
今日は、タルトを焼いたのですが見た目がかなりいまいちだったので写真はなし。
タルト生地もフードプロセッサーで簡単に作れて便利なのですが・・・ワタクシ、その生地をタルト型にしきこむのにいつも失敗。そもそも、薄く延ばすという時点で失敗している気が。
今回はさらに中身のかぼちゃの生地も型に対して少なかったためかひどくみすぼらしいパンプキンタルトになってしまいました(涙)
せめて味が良いと良いのだけどな。
こちらは修行が必要なようです。
ランニングは昨日は7.5キロを55分位。
今日は8キロを60分位で。
今朝は早くから(9時半)走り始めたためか川沿いには結構お仲間がいました。でも、ワタクシがフルマラソンを走る場合、このペースだと速すぎると思われるので(家に着くと一歩も動きたくない位になっている)もう少しペースを落として距離を走れるようにしなければいけないな、と相方が買っているランニング雑誌を改めて読みながら考えるワタクシでした。
フードプロセッサーを購入してから何度と無く焼いては来たのですがようやく満足できるパンが出来上がりました。

今までいまいちうまく行かなかった原因はどうやら粉と水分量の関係だった模様。国産小麦粉を使う場合は水を心持減らすというのが重要なのですね。
パンを捏ねる羽のついたフードプロセッサーを買った甲斐があったというものだなとしみじみ。
今日は、タルトを焼いたのですが見た目がかなりいまいちだったので写真はなし。
タルト生地もフードプロセッサーで簡単に作れて便利なのですが・・・ワタクシ、その生地をタルト型にしきこむのにいつも失敗。そもそも、薄く延ばすという時点で失敗している気が。
今回はさらに中身のかぼちゃの生地も型に対して少なかったためかひどくみすぼらしいパンプキンタルトになってしまいました(涙)
せめて味が良いと良いのだけどな。
こちらは修行が必要なようです。
ランニングは昨日は7.5キロを55分位。
今日は8キロを60分位で。
今朝は早くから(9時半)走り始めたためか川沿いには結構お仲間がいました。でも、ワタクシがフルマラソンを走る場合、このペースだと速すぎると思われるので(家に着くと一歩も動きたくない位になっている)もう少しペースを落として距離を走れるようにしなければいけないな、と相方が買っているランニング雑誌を改めて読みながら考えるワタクシでした。




